Santol

Santol — tropik mintaqalarda o'sadigan, mazali va foydali meva hisoblanadi. Ushbu meva O'rta Osiyo, Janubiy Osiyo va Janubi-Sharqiy Osiyoda keng tarqalgan. Santolning o'ziga xos ta'mi va ko'plab foydali xususiyatlari mavjud.

Santolning ozuqaviy qiymati va kimyoviy tarkibi
Jadvalda 100 gramm yeyiladigan qismdagi oziqaviy moddalar (kaloriya, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va minerallar) miqdori ko'rsatilgan.

Kaloriyasi 100 kkal
Oqsil 1 g
Yog'lar 0 g
Uglevod 25 g

Makro va mikroelementlar

Kaliy, K 200 mg
Kalsiy, Ca 8 mg
Fosfor, P 5 mg
Magniy, Ma 7 mg
C vitamini 20 mg
A vitamini 10 mg
Vitamin B6, 0.1 mg
Temir, Fe 0,5 mg

Foydalari

● Santol mevasida A, C vitaminlari va kalsiy, fosfor kabi minerallar mavjud. Bu vitaminlar immun tizimini mustahkamlashga yordam beradi.
●Santol tarkibida kuchli antioksidantlar mavjud bo'lib, ular erkin radikallarni yo'q qilishga yordam beradi va qarish jarayonini sekinlashtiradi.
● Santol mevasida ko'p miqdorda ozuqaviy tolalar bor, bu esa oshqozon va ichak faoliyatini yaxshilaydi.
● Santolning tarkibida kaliy bor, bu yurak faoliyatini yaxshilashga yordam beradi va qon bosimini normallashtiradi.
● Tarkibidagi kalsiy va fosfor tufayli suyaklarni mustahkamlaydi.
● Santol tanadagi shishlarni kamaytiradi.
● Meva orqali ortiqcha vaznni kamaytirish mumkin.
● Santol teri, sochlar salomatligiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
● Past glikemik indeksga egaligi bilan diabetda ham mos keladi.

Zararlari

Santolni iste'mol qilganda, allergik reaksiyalar, ba'zida esa oshqozon noqulayliklarini his qilishlari mumkin. Agar bunday holatlar yuzaga kelsa, iste'molni to'xtatish tavsiya etiladi. Shuningdek, xom mevalar va uning urug'lari toksik ta'sirga ega hisoblanadi.

Santolni qanday usulda iste'mol qilishadi?

- Santol mevasini yangi iste'mol qilish, smuzi va salatlarga qo'shish mumkin.
- Santol mevasidan tayyorlangan sharbatlar va ichimliklar juda mashhur. Ular nafaqat mazali, balki foydali hamdir.
- Santol mevasidan murabbo, kompot va boshqa shirinliklar tayyorlanadi.

Santol mevasining ko'plab foydalari va ishlatilish imkoniyatlari mavjud. Biroq, har qanday oziq-ovqat kabi, ehtiyotkorlik va me'yor bilan iste'mol qilish muhimdir. Santolni to'g'ri iste'mol qilsangiz, uning foydasidan to'liq bahramand bo'lishingiz mumkin.